Claudette Restaurant (spécialités antillaises et haitiennes)

Claudette Restaurant, situé à Pointe-à-Pitre en Guadeloupe, est une adresse incontournable pour découvrir les saveurs antillaises et haïtiennes. Ce petit établissement chaleureux et familial séduit par ses plats authentiques, comme le colombo de poulet, les accras de morue, le griot haïtien ou le boudin créole, préparés avec des épices locales et des produits frais. Les avis clients sur Google soulignent une cuisine généreuse, des portions copieuses et un excellent rapport qualité-prix, bien que certains mentionnent un service parfois lent en heure de pointe. L’ambiance conviviale, entre musique créole et décoration colorée, transporte les convives dans une atmosphère typiquement caribéenne. Les habitués apprécient particulièrement les plats épicés mais équilibrés, ainsi que les desserts maison comme le flan coco ou le gâteau patate. Idéal pour un repas entre amis ou en famille, Claudette incarne l’âme culinaire des Antilles, mêlant traditions haïtiennes et guadeloupéennes dans une assiette savoureuse et réconfortante.